ハチコロの日々これしあわせ

仕事場でもち吉の「えん餅」をいただきました。
もち吉といえばおせんべい。

バリバリと食べるイメージが強いですが、こんなしっとり系のお菓子も
あるんですね。



あっ！こ・これは･･･！！

ドラえもんに出てくるドラ焼きみたい・・・。

そんな気分でパクリ。
皮の部分はしっとりもっちりしていて、まさしく饅頭というより餅。
パクッと食べるとびよ～んと伸びるんです。
中は白餡と小豆餡がぎっしり。

美味しくいただきました。
ありがとうございます！

あー。最近いただきものが多くて
しあわせしあわせ。